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Peak - Micellar-Casein (1000g) Vergrößern

Peak - Micellar-Casein (1000g)

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100% natürliches & bioaktives Casein Protein (undenaturiert) 

  • 82%* hochwertiges Protein
  • 20% Glutamin, 21% BCAAs, 42% EAAs
  • Trägt primär zum Muskelerhalt (Diät) bei, aber auch zum Muskelaufbau
  • Ideal für die Einnahme vor dem Schlafen sowie generell zur lang anhaltenden Aminosäuren-Versorgung
  • Spezielle Enzyme & Multivitamine
  • Besonders cremig und lecker

* gilt für die Geschmäcker Banane, Cocos, Erdbeer, Vanille, andere Geschmäcker abweichend (siehe Nährwerte)

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Kurzbeschreibung von Micellar Casein:

Micellar Casein ist ein schonend filtriertes, nicht denaturiertes (d.h. naturbelassenes) Milchprotein, dessen biologische Wertigkeit und Qualität der Aminosäuren-Zusammensetzung (BV, PCDAAS, PER) normales handelsübliches Säure-Casein, Rennet Casein oder Caseinat deutlich übertrifft.

Durch die spezielle Zusammensetzung aus  10% Alpha-Lactoglobulin, 10% Beta-Lactoglobulin, 40 % Alpha S-Casein, 30 % Beta Casein und 10 % Kappa Casein werden die Aminosäuren und Peptide des Micellar Casein gleichmäßig über den gesamten Zeitraum von 30 Minuten bis 8 Stunden nach dem Verzehr an den Organismus abgegeben und tragen so zum Muskelaufbau und Muskelerhalt bei.

Micellar Casein wird von Sportlern vor allem als Night-Time-Protein und/oder als Diät-Protein zur Langzeit-Aminosäure-Versorgung  verzehrt.

Was kann ich von Micellar Casein erwarten und worauf muss ich achten?

Micellar Casein ist ein sehr cremiges und leckeres Protein, das langsamer als alle anderen Proteine resorbiert wird und Sie somit bis zu 8 Stunden mit „Muskelbaustoff“ versorgen kann, was zum Muskelaufbau beiträgt.

Die lang anhaltende Aminosäure-Freisetzung des Micellar Casein trägt zudem besonders effektiv zum Muskelerhalt auch bei längerer Nahrungskarenz bei, also wenn Sie längere Zeit nichts essen (antikataboler Faktor).

Micellar Casein eignet sich somit auch hervorragend als "Night-Time-Protein", welches Sie vor dem Schlafengehen sogar anderen Proteinen vorziehen sollten, es sei denn, Sie bevorzugen vor dem Schlafen lieber ein leicht verdauliches, schnell resorbierbares Protein wie Anabolic Protein Fusion, Whey Fusion oder gar freie Aminosäuren, um den Organismus über Nacht nicht mit Verdauungstätigkeiten zu beanspruchen.

Micellar Casein eignet sich wegen der langsamen Aminosäure-Freisetzung auch als Mahlzeitersatz während einer Diät. Da eine Diät oft mit Muskel- und Kraftverlust durch die kalorienreduzierter Ernährung verbunden ist, kann auch der antikatabole Faktor von Micellar Casein während einer Diät besonders interessant sein.

Zu Zeiten, wo der Organismus einen besonders hohen Bedarf an Aminosäuren hat, also z.B. morgens direkt nach dem Aufstehen oder vor und nach dem Training, sollten Sie aber lieber ein schnell verfügbares Protein wie "Whey Fusion", "Anabolic Protein", "Amino Fusion" und/oder freie Aminosäuren supplementieren. Micellar Casein kann keinen hohen Bedarf an Aminosäuren schnell decken, diese Funktion können nur die eben genannten "schnellen" Aminosäure-Lieferanten erfüllen, während Micellar Casein immer dann punktet, wenn es um kleine Aminosäuremengen geht, die über lange Zeit zugeführt werden sollen.

ZutatenMILCHprotein (97% bei Geschmack Vanille, Banane, Erdbeer, Cocos, Marzipan - 96% bei Geschmack Cookies & Cream, Nut-Mix - 93% bei Geschmack Schoko), Kakaopulver stark entölt (4% bei Geschmack Schoko - 1% bei Geschmack Cookies & Cream, Nut-Mix), Aroma, Verdickungsmittel: Xanthan, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Natriumchlorid, Vitaminmischung (L-Ascorbinsäure, Nicotinamid, DL-alpha-Tocopherylacetat, Calcium-D-Pantothenat, Thiaminmononitrat, Riboflavin, Pyridoxinhydrochlorid, Pteroylmonoglutaminsäure, D-Biotin, Cyanocobalamin), Süßungsmittel: Sucralose und Acesulfam-K, Farbstoff: Rote Beete Pulver (nur bei Geschmack Erdbeer), Enzymkomplex (Laktase (Aspergillus Orysae), Papain (Papaya), Bromelain (Ananas)) (0,1%).
 
Nährwerte Banane/100gRI*/Portion**RI*
Energie1492 kJ18 %448 kJ5 %
350 kcal18 %105 kcal5 %
Fett1.60 g2 %0.50 g1 %
davon gesättigte Fettsäuren1.10 g6 %0.30 g2 %
Kohlenhydrate2.00 g1 %0.60 g0 %
davon Zucker1.70 g2 %0.50 g1 %
Eiweiß82 g164 %25 g50 %
Salz3.00 g50 %0.90 g15 %
 
Nährwerte Cocos/100gRI*/Portion**RI*
Energie1492 kJ18 %448 kJ5 %
350 kcal18 %105 kcal5 %
Fett1.60 g2 %0.50 g1 %
davon gesättigte Fettsäuren1.10 g6 %0.30 g2 %
Kohlenhydrate2.00 g1 %0.60 g0 %
davon Zucker1.70 g2 %0.50 g1 %
Eiweiß82 g164 %25 g50 %
Salz3.00 g50 %0.90 g15 %
 
Nährwerte Cookies & Cream/100gRI*/Portion**RI*
Energie1485 kJ18 %445 kJ5 %
348 kcal17 %104 kcal5 %
Fett1.70 g2 %0.50 g1 %
davon gesättigte Fettsäuren1.20 g6 %0.40 g2 %
Kohlenhydrate2.10 g1 %0.60 g0 %
davon Zucker1.80 g2 %0.50 g1 %
Eiweiß81 g162 %24 g48 %
Salz3.00 g50 %0.90 g15 %
 
Nährwerte Erdbeer/100gRI*/Portion**RI*
Energie1492 kJ18 %448 kJ5 %
350 kcal18 %105 kcal5 %
Fett1.60 g2 %0.50 g1 %
davon gesättigte Fettsäuren1.10 g6 %0.30 g2 %
Kohlenhydrate2.00 g1 %0.60 g0 %
davon Zucker1.70 g2 %0.50 g1 %
Eiweiß82 g164 %25 g50 %
Salz3.00 g50 %0.90 g15 %
 
Nährwerte Nut Mix/100gRI*/Portion**RI*
Energie1485 kJ18 %445 kJ5 %
348 kcal17 %104 kcal5 %
Fett1.70 g2 %0.50 g1 %
davon gesättigte Fettsäuren1.20 g6 %0.40 g2 %
Kohlenhydrate2.10 g1 %0.60 g0 %
davon Zucker1.80 g2 %0.50 g1 %
Eiweiß81 g162 %24 g48 %
Salz3.00 g50 %0.90 g15 %
 
Nährwerte Schokolade/100gRI*/Portion**RI*
Energie1478 kJ18 %443 kJ5 %
343 kcal17 %103 kcal5 %
Fett2.00 g3 %0.60 g1 %
davon gesättigte Fettsäuren1.30 g7 %0.40 g2 %
Kohlenhydrate2.30 g1 %0.70 g0 %
davon Zucker2.00 g2 %0.60 g1 %
Eiweiß79 g158 %24 g48 %
Salz2.90 g48 %0.90 g15 %
 
Nährwerte Vanille/100gRI*/Portion**RI*
Energie1492 kJ18 %448 kJ5 %
350 kcal18 %105 kcal5 %
Fett1.60 g2 %0.50 g1 %
davon gesättigte Fettsäuren1.60 g8 %0.50 g3 %
Kohlenhydrate2.00 g1 %0.60 g0 %
davon Zucker1.70 g2 %0.50 g1 %
Eiweiß82 g164 %25 g50 %
Salz3.00 g50 %0.90 g15 %
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal) / ** Pro Portion = 30 g Pulver + 300 ml Wasser - Die Angaben sind Mittelwerte und unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Inhaltsstoffe/100gNRV**/Portion**NRV**
Vitamin E10.00 mg83 %3.00 mg25 %
Vitamin C66 mg83 %20 mg25 %
Thiamin0.92 mg84 %0.28 mg25 %
Riboflavin1.20 mg86 %0.35 mg25 %
Niacin13 mg83 %4.00 mg25 %
Vitamin B61.20 mg86 %0.35 mg25 %
Folsäure167 µg84 %50 µg25 %
Vitamin B122.10 µg84 %0.63 µg25 %
Biotin41 µg83 %12 µg25 %
Pantothensäure5.00 mg83 %1.50 mg25 %
* Nährstoffbezugswerte / ** Pro Portion = 30 g Pulver + 300 ml Wasser
Aminosäurenprofil/100g Protein
Alanin3.10 g
Arginin3.40 g
Asparagin - Asparaginsäure7.00 g
Cystein0.70 g
Glutamin - Glutaminsäure20 g
Glycin1.80 g
Histidin2.80 g
Isoleucin *5.00 g
Leucin *9.50 g
Lysin *7.80 g
Methionin *2.60 g
Phenylalanin *4.70 g
Prolin9.70 g
Serin5.00 g
Threonin *4.20 g
Tryptophan *1.60 g
Tyrosin5.00 g
Valin *6.10 g
BCAAs20 g
EAAs41 g
* Essentielle Aminosäuren
ProduktnameVerpackungseinheit(en)GewichtGeschmackEAN
Micellar CaseinBeutel1000 gBanane5453001852461
Beutel1000 gCocos5453001852416
Beutel1000 gCookies & Cream5453001852447
Beutel1000 gErdbeer5453001852478
Beutel1000 gNut Mix5453001852454
Beutel1000 gSchokolade5453001852409
Beutel1000 gVanille5453001852393
Dieses Produkt wird gemäß GMP / HACCP-Konzept gefertigt.